Désenfumage en ERP : quelles obligations ?

Les principes du désenfumage en ERP

Les trois principes fondamentaux

Les trois principes fondamentaux du désenfumage en ERP (Établissements Recevant du Public) comprennent :

1. Favoriser l’évacuation du public : Le désenfumage permet d’améliorer la visibilité et de minimiser les risques d’asphyxie lors de l’évacuation, en évacuant rapidement la fumée d’un bâtiment en feu,
2. Limiter la propagation du feu : Grâce à l’évacuation de la fumée et de la chaleur, le désenfumage empêche l’incendie de se propager davantage,
3. Faciliter l’intervention des secours : En évacuant les fumées, le désenfumage offre un environnement plus sûr pour les unités d’intervention, ce qui facilite leur travail.

Ces principes sont au cœur de la réglementation en matière de désenfumage, notamment l’arrêté du 25 juin 1980 modifié. Le respect de ces principes est essentiel pour assurer la sécurité des personnes présentes dans l’ERP en cas d’incendie.

La définition technique du désenfumage

La définition technique du désenfumage se base sur deux éléments clés : les amenées d’air et les extractions. Le premier permet l’entrée d’air frais dans le local en feu, tandis que le second assure l’évacuation des fumées et gaz de combustion hors du local.

Un système de désenfumage bien conçu doit permettre un balayage efficace du local, ce qui signifie qu’il doit être capable d’évacuer les fumées sur toute la surface du local, et non seulement à proximité de l’exutoire ou de la bouche. Les principes de balayage et de coefficient d’efficacité sont cruciaux pour assurer l’efficacité des opérations de désenfumage.

Les types de désenfumage : naturel et mécanique

Désenfumage naturel : avantages et inconvénients

Le désenfumage naturel repose sur le principe de la convection, qui fait monter naturellement la chaleur. Cette méthode présente plusieurs avantages et inconvénients :

Avantages	Inconvénients
Économique : Pas besoin de système mécanique qui consomme de l’énergie, Respectueux de l’environnement : Pas de consommation d’énergie électrique, Simplicité d’installation et de maintenance : Moins de pièces électriques signifie moins de pannes.	Efficacité limitée : Dépend des conditions climatiques et de la configuration du bâtiment, Ne convient pas pour tous les bâtiments : Locaux en pied d’immeuble, locaux aveugles, Réglementation stricte : Conforme à la norme NF S61-932 et à l’instruction technique IT 246 pour les ERP.

Désenfumage mécanique : avantages et inconvénients

Le désenfumage mécanique, qui repose sur l’utilisation de ventilateurs pour extraire les fumées, présente divers avantages et inconvénients à prendre en compte :

Avantages	Inconvénients
Réactivité : Ce système peut évacuer rapidement de grandes quantités de fumée, ce qui peut faciliter l’évacuation des personnes et l’intervention des secours, Indépendance climatique : Contrairement au désenfumage naturel, son efficacité ne dépend pas des conditions climatiques.	Coût : Le désenfumage mécanique peut impliquer des coûts d’installation et de maintenance plus élevés.

Comment choisir entre désenfumage naturel et mécanique ?

Pour choisir entre le désenfumage naturel et le désenfumage mécanique, plusieurs critères sont à prendre en compte.

• Taille et configuration du bâtiment : Les bâtiments de grande taille ou à configuration complexe peuvent nécessiter un système mécanique pour garantir une évacuation efficace des fumées,
• Exigences réglementaires : Certaines régulations spécifiques peuvent imposer le type de désenfumage à mettre en place. Par exemple, pour certains ERP, le désenfumage mécanique peut être obligatoire,
• Conditions d’accessibilité à l’extérieur : Pour un désenfumage naturel, l’accessibilité à l’extérieur est un critère essentiel puisque l’évacuation des fumées se fait par les ouvertures naturelles du bâtiment,
• Budget disponible : Le coût d’installation et de maintenance d’un système mécanique peut être plus élevé que celui d’un système naturel.

Réglementation du désenfumage en ERP : IT 246

Les obligations de la réglementation IT 246

La réglementation IT 246 impose plusieurs obligations en matière de désenfumage pour les ERP. Elle stipule que les systèmes de désenfumage doivent être installés dans :

• Les locaux d’une surface supérieure à 300 m², que ce soit au rez-de-chaussée ou en étage,
• Les locaux enterrés ou aveugles d’une surface supérieure à 100 m².

Les circulations de plus de 30 mètres de longueur doivent également être équipées.

Pour les ERP, l’Instruction Technique 246 précise également la notion de surface utile des exutoires. Pour les locaux de moins de 1000 m², cette surface utile est définie à 1/200ème de la surface au sol.

Enfin, l’IT 246 donne des instructions précises sur le dimensionnement des exutoires de fumées et les écrans de cantonnement. Ces éléments sont fondamentaux pour garantir l’efficacité du désenfumage.

Le rôle de l’arrêté spécifique en matière de désenfumage ERP

L’arrêté spécifique en matière de désenfumage ERP apporte des précisions sur la mise en œuvre des systèmes de désenfumage en fonction du type et de la catégorie de l’établissement. Il complète la réglementation IT 246 et permet d’adapter les principes de désenfumage à la spécificité de chaque ERP.

Par exemple, l’arrêté du 22 juin 1990 apporte des dispositions particulières pour les ERP de 5ème catégorie. Il précise notamment les normes NF S 61-9XX à respecter pour ces établissements. De plus, l’arrêté du 22 mars 2004 (articles DF) donne des indications pour le désenfumage, notamment pour sa partie mécanisée.

L’obligation du désenfumage selon les catégories d’ERP

Désenfumage dans les ERP de 5ème catégorie

Pour les ERP de 5ème catégorie, les dispositifs de désenfumage sont régis par l’arrêté du 25 juin 1980. 

• Les locaux accessibles au public doivent être désenfumés, particulièrement ceux de plus de 100 m² en sous-sol,
• Les systèmes de détection automatique d’incendie, les installations de désenfumage et les installations électriques doivent être vérifiés à la construction et avant l’ouverture par des personnes ou des organismes agréés,
• Pour les locaux d’une surface supérieure à 300 m², en RdC ou en étage, un système de désenfumage est nécessaire,
• Les circulations d’une longueur supérieure à 30 mètres doivent également être équipées de dispositifs de désenfumage.

Il convient de noter que les ERP de 5ème catégorie sont moins strictement réglementés que ceux de plus grande taille, mais la sécurité incendie reste une priorité.

Désenfumage dans les IGH (Immeubles de Grande Hauteur)

Pour les IGH, le désenfumage est soumis à des règles spécifiques définies par l’arrêté du 18 octobre 1977. Le système de désenfumage doit être mis en route automatiquement, mais seulement dans le compartiment où l’incendie a lieu.

Il est obligatoire d’installer des dispositifs de désenfumage pour les circulations horizontales communes et dans les escaliers.

Cela contribue à assurer :

• La mise à l’abri des fumées,
• La surpression des escaliers,
• Le désenfumage des circulations horizontales.

L’IGH doit être équipé d’un système de sécurité incendie de catégorie A.

Où installer le système de désenfumage ?

Dans les cages d’escalier

L’installation du système de désenfumage dans les cages d’escalier est une mesure de sécurité primordiale. Le balayage naturel est généralement privilégié, réalisé par l’ouverture d’un exutoire d’une surface géométrique de 1m².

Le dispositif de commande de ce système est situé au niveau bas de la cage d’escalier. Le choix du système dépend également de la configuration de la cage d’escalier.

Par exemple, pour un escalier non encloisonné, le désenfumage n’est pas pratiqué si les volumes avec lesquels il communique ne sont pas obligatoirement désenfumés. Pour les volumes désenfumés, l’escalier doit être séparé des niveaux inférieurs par des écrans de cantonnement.

Dans les locaux aveugles et circulations

Dans les locaux aveugles (sans ouverture sur l’extérieur) et les circulations, l’installation d’un système de désenfumage est primordiale pour garantir la sécurité en cas d’incendie. Selon la réglementation Instruction Technique 246, les locaux aveugles de plus de 100 m² doivent être équipés de systèmes de désenfumage.

De même, les circulations horizontales communes nécessitent aussi un système de désenfumage, notamment dans les escaliers dont la partie supérieure doit comporter un exutoire. Ce dispositif permet d’évacuer les fumées et de limiter leur propagation.

Le choix du type de désenfumage (naturel ou mécanique) doit se faire en fonction de la configuration et des contraintes spécifiques de ces espaces. Il est crucial de veiller à la conformité de ces installations avec les normes en vigueur, telles que la norme européenne EN 12101-2 pour les dispositifs d’évacuation naturelle de fumée.

Les critères de calcul du système de désenfumage

Calcul de la surface du canton de désenfumage

Pour déterminer la surface du canton de désenfumage, plusieurs éléments sont à prendre en compte.

D’abord, il faut savoir que la surface maximale d’un canton est généralement de 1600 m², ou 60 mètres de longueur. Un canton est un espace délimité par des écrans de cantonnement ou par la configuration de la toiture.

Ensuite, il est nécessaire de comprendre que la surface utile d’extraction (SUE) est définie par la réglementation.

• Pour une surface inférieure à 1000 m², la SUE est équivalente à 1/200ème de la surface du local,
• Pour une surface supérieure à 1000 m², la SUE suit la règle du taux alpha (SUE = taux alpha x surface du canton), où le taux alpha dépend de la classe du canton, de la hauteur de référence et de l’épaisseur de la couche de fumées.

Enfin, il est important de noter que la superficie d’un canton de désenfumage est obtenue par projection horizontale du volume du canton.

Calcul de l’épaisseur de la couche de fumée

L’épaisseur de la couche de fumée (Ef) est un paramètre à prendre en compte dans le calcul du désenfumage. Selon les normes, cette épaisseur est généralement définie en fonction de la hauteur du volume concerné :

• Si la hauteur est inférieure ou égale à 8 mètres, l’épaisseur de la couche de fumée est comprise entre 25% et 50% de cette hauteur.
• Si la hauteur est supérieure à 8 mètres, l’épaisseur de la couche de fumée est fixée à 2 mètres.

La vérification et le contrôle du système de désenfumage

Les normes de vérification du système

La vérification des systèmes de désenfumage est encadrée par diverses normes et réglementations. Pour les ERP, cette vérification est réalisée annuellement par un technicien compétent. Les vérifications concernent le fonctionnement des commandes manuelles et automatiques, ainsi que le fonctionnement des volets, exutoires et ouvrants de désenfumage.

La norme NF S 61-933 stipule les opérations de vérification et de maintenance relatives aux dispositifs de désenfumage. Elle distingue 5 niveaux de compétence pour la maintenance.

D’autres normes, comme la norme européenne EN 12101-2, sont également à respecter pour les dispositifs d’évacuation naturelle de fumée et de chaleur (DENFC).

Quant aux volets de désenfumage, ils doivent être conformes aux normes NF-S 61-937-1 et NF-S 61-937-10.

L’importance du contrôle régulier

Le contrôle régulier du système de désenfumage est un élément crucial pour assurer la sécurité des occupants d’un ERP. Ce contrôle sert à vérifier que les installations répondent aux normes de sécurité les plus récentes et qu’elles sont prêtes à réagir efficacement en cas d’incident. Il minimise ainsi les risques pour les occupants et les intervenants.

• Selon la règle R17 de l’Assemblée Plénière des Sociétés d’Assurance Dommages (APSAD), les installations de désenfumage naturel doivent faire l’objet d’une maintenance régulière pour assurer leur bon fonctionnement,
• Les contrôles réguliers conformes à la NF S 61-933 sont essentiels pour garantir que les installations répondent aux normes de sécurité les plus récentes,
• Les dispositifs de désenfumage et les moyens d’extinction et de secours doivent être vérifiés annuellement dans les ERP et IGH.